БИШКЕК, 31 мар — Sputnik, Тимур Селиванов. Кыргызы накормили москвичей курутом, кониной и каттамой на выставке национальных продуктов, прошедшей в минувшую пятницу в одном из сетевых магазинов. Под лозунгом "Кыргызстан — страна натуральных продуктов" россиянам представили продукцию двадцати кыргызстанских фирм.
Как кыргызы борются с "Боржоми" и почему бишкекский коньяк на вес золота у таксистов, узнал на выставке корреспондент Sputnik.
С солнцем круглый год
На скатерти расставлены блюда с сухофруктами, колбасой и курутом. Рядами выстроены бутылки с максымом — москвичам объясняют, что это квас из толокна и минералки. На отдельном столике стоят коньяк и вино.
"В российских магазинах "Боржоми" продают примерно по 100 рублей. Мы предлагаем свою минеральную воду с теми же вкусовыми и целебными качествами, но намного дешевле — за 20 рублей", — отмечает начальник управления торговой политики и лицензирования Министерства экономики Кыргызстана Асхат Беков.
Кыргызстанские продукты — частые "гости" на российских рынках и в магазинах диаспоры, но в крупных российских торговых сетях этих товаров пока нет. Выставка — первый шаг к масштабному импорту из Кыргызстана в Россию. Переговоры с российскими бизнесменами пройдут 3 апреля в Бишкеке.
"Наши фрукты пропитаны солнцем, растут на чистой земле и родниковой воде. И по качеству, и по себестоимости они вне конкуренции. Правда, объемы производства у наших компаний пока небольшие, но мы работаем над этим", — сказала Исмаилова.
Каттама в домашних условиях
За столом с продуктами стоят улыбчивые кыргызские студентки из Московского государственного института международных отношений (МГИМО). Посольство Кыргызстана попросило их помочь с выставкой.
"Мы живем в общежитии при вузе, там есть все условия для готовки. Все, что нужно для приготовления, скажем, каттамы — лепешки из слоеного теста, можно купить в обычном магазине. Из кыргызских продуктов больше всего скучаем по кисломолочным напиткам, например, по чалапу", — рассказали девушки.
Девушки состоят в кыргызском землячестве при МГИМО. После учебы они хотят вернуться на родину. А может, будут представлять Кыргызстан за границей.
Вкусная экскурсия
Среди участников выставки оживление: прибыли министр экономики Кыргызстана Артем Новиков и замминистра экономического развития России Илья Торосов. Девушки-участницы встают в очередь, чтобы сфотографироваться с кыргызстанским чиновником. Новиков провел экскурсию для российского коллеги.
"Мы собрали здесь наиболее востребованные на рынке России товары экологического класса. Кстати, вот эти джемы и варенья изготовлены на предприятии под Бишкеком. Покупку оборудования на это предприятие профинансировал Российско-кыргызский фонд развития", — объяснил Новиков.
Министр и замминистра пьют сок и минеральную воду, пробуют кыргызскую новинку — конфеты из ячменного толокна. Представительница кондитерской компании поясняет им, что лакомства сделаны из топленого масла, меда, сухофруктов и орехов.
Давайте жить дружно
"Вы наши любимые, почти родные! Я, например, с детства любил кыргызский гранат. Надеемся, что ваши бренды займут достойную нишу", — напутствует участников выставки Торосов.
"Я доверяю качеству кыргызстанских товаров и очень люблю кыргызов! Приезжайте к нам чаще, давайте не бросать друг друга!" — призвала Наталья.
Кыргызстанская сторона обещает, что в 2018 году товары из Бишкека уже прочно "обоснуются" в московских торговых сетях.
