https://ru.sputnik.kg/20230519/kazanforum-vystavka-halal-produkty-kyrgyzstan-1075483260.html
Топ-5 мусульманских продуктов, которые оценили бы кыргызстанцы
Топ-5 мусульманских продуктов, которые оценили бы кыргызстанцы
Sputnik Кыргызстан
Халяльным может быть не только мясо: индустрия уверенно шагает по миру, захватывая новые рынки и производства. 19.05.2023, Sputnik Кыргызстан
2023-05-19T20:05+0600
2023-05-19T20:05+0600
2023-05-19T20:21+0600
россия
татарстан
казань
россия — исламский мир: kazanforum
экономика
форум
халал
продукты
https://sputnik.kg/img/07e7/05/13/1075483093_0:68:3520:2048_1920x0_80_0_0_9c2e56484264d8e6f65c8223b12d0570.jpg
Разнообразие товаров на выставке Russia Halal Expo и на ярмарке Russia Halal Market подтверждает, что халяльное производство набирает обороты. Оба мероприятия проходят в столице Татарстана в рамках XIV международного экономического форума "Россия — Исламский мир: KazanForum-2023".Продукты, представленные в эти дни в Казани, могут пользоваться большим спросом на рынке Кыргызстана. Мы выбрали самые интересные из них.1. Мясные деликатесы. Мраморная ветчина из индейки, говяжьи колбасы с сыром, сервелат с грецким орехом, карпачо — производители предлагают большой выбор халяльных мясных продуктов. По словам предпринимателей, такие товары пользуются спросом не только у мусульман, потому что это полезная и безопасная еда.2. Халяльные молочные продукты. Халяльной может быть и молочная продукция. При этом в ее производстве есть свои тонкости, например, исключаются запрещенные в исламе компоненты и добавки.Как рассказала представитель одного из татарстанских заводов, представленных на выставке, молочная продукция с отметкой "халяль" должна соответствовать всем утвержденным стандартам, но есть и моральная сторона вопроса. "Халяль — это и про чистоту помыслов самих производителей. К примеру, у нас на заводе есть молельная комната для работников", — отметила она.Сложные молочные десерты завод не производит, поскольку такая продукция предусматривает использование животных жиров и белков. "Йогурты мы не делаем по простой причине: для их производства нужен желатин, который делается из костного бульона", — объяснили в компании.3. Особые финики. Финики аджва ценятся у мусульман, так как считаются любимым сортом пророка Мухаммеда. Паломники часто привозят их из Медины (Саудовская Аравия). Узнать эти финики можно с первого взгляда: они некрупные, почти черные, имеют плотную и сладкую мякоть. Покупают их по 1 600 рублей за килограмм.4. Халяльные витамины и добавки. Например, продукцию казанского бренда — участника выставки — покупают более чем в 10 странах. Представители компании отмечают, что халяльным витаминам доверяют больше, чем другим, причем не только мусульмане."При производстве мы не используем спирты. Отдельный вопрос — это продукты животного происхождения. Например, сырье для нашего коллагена берется из халяльной говядины. При производстве капсул мы используем не свиной желатин, а растительное сырье. Такая капсула усваивается легче и быстрее", — рассказали в фирме.5. Безалкогольные напитки. На ярмарке гости могут приобрести эликсиры здоровья, которые не содержат алкоголя. Особой популярностью пользуется уникальный виноградный напиток, сертифицированный по халяль-стандартам. Его "фишка" в том, что при производстве виноградная гроздь используется целиком, из нее извлекают максимум полезных веществ (кожица, гребень и косточка разбивается на мельчайшие частицы). При этом в напитке нет сахара и консервантов.KazanForum проходит в столице Татарстана. Это главная площадка делового взаимодействия России и стран исламского мира. Цель форума — укрепление торгово-экономических, научно-технических, образовательных, социальных и культурных связей регионов РФ и стран Организации исламского сотрудничества.
https://ru.sputnik.kg/20230518/kyrgyzstan-kazan-shef-povar-kubok-1075449842.html
татарстан
казань
Sputnik Кыргызстан
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
2023
Sputnik Кыргызстан
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
Новости
ru_KG
Sputnik Кыргызстан
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
Sputnik Кыргызстан
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
россия, татарстан, казань, россия — исламский мир: kazanforum, экономика , форум, халал, продукты
россия, татарстан, казань, россия — исламский мир: kazanforum, экономика , форум, халал, продукты
Топ-5 мусульманских продуктов, которые оценили бы кыргызстанцы
20:05 19.05.2023 (обновлено: 20:21 19.05.2023) Халяльным может быть не только мясо: индустрия уверенно шагает по миру, захватывая новые рынки и производства.
Разнообразие товаров на выставке Russia Halal Expo и на ярмарке Russia Halal Market подтверждает, что халяльное производство набирает обороты. Оба мероприятия проходят в столице Татарстана в рамках XIV международного экономического форума "Россия — Исламский мир: KazanForum-2023".
Продукты, представленные в эти дни в Казани, могут пользоваться большим спросом на рынке Кыргызстана. Мы выбрали самые интересные из них.
1. Мясные деликатесы. Мраморная ветчина из индейки, говяжьи колбасы с сыром, сервелат с грецким орехом, карпачо — производители предлагают большой выбор халяльных мясных продуктов. По словам предпринимателей, такие товары пользуются спросом не только у мусульман, потому что это полезная и безопасная еда.
2. Халяльные молочные продукты. Халяльной может быть и молочная продукция. При этом в ее производстве есть свои тонкости, например, исключаются запрещенные в исламе компоненты и добавки.
Как рассказала представитель одного из татарстанских заводов, представленных на выставке, молочная продукция с отметкой "халяль" должна соответствовать всем утвержденным стандартам, но есть и моральная сторона вопроса. "Халяль — это и про чистоту помыслов самих производителей. К примеру, у нас на заводе есть молельная комната для работников", — отметила она.
Сложные молочные десерты завод не производит, поскольку такая продукция предусматривает использование животных жиров и белков. "Йогурты мы не делаем по простой причине: для их производства нужен желатин, который делается из костного бульона", — объяснили в компании.
3. Особые финики. Финики аджва ценятся у мусульман, так как считаются любимым сортом пророка Мухаммеда. Паломники часто привозят их из Медины (Саудовская Аравия). Узнать эти финики можно с первого взгляда: они некрупные, почти черные, имеют плотную и сладкую мякоть. Покупают их по 1 600 рублей за килограмм.
4. Халяльные витамины и добавки. Например, продукцию казанского бренда — участника выставки — покупают более чем в 10 странах. Представители компании отмечают, что халяльным витаминам доверяют больше, чем другим, причем не только мусульмане.
"При производстве мы не используем спирты. Отдельный вопрос — это продукты животного происхождения. Например, сырье для нашего коллагена берется из халяльной говядины. При производстве капсул мы используем не свиной желатин, а растительное сырье. Такая капсула усваивается легче и быстрее", — рассказали в фирме.
5. Безалкогольные напитки. На ярмарке гости могут приобрести эликсиры здоровья, которые не содержат алкоголя. Особой популярностью пользуется уникальный виноградный напиток, сертифицированный по халяль-стандартам. Его "фишка" в том, что при производстве виноградная гроздь используется целиком, из нее извлекают максимум полезных веществ (кожица, гребень и косточка разбивается на мельчайшие частицы). При этом в напитке нет сахара и консервантов.
KazanForum проходит в столице Татарстана. Это главная площадка делового взаимодействия России и стран исламского мира. Цель форума — укрепление торгово-экономических, научно-технических, образовательных, социальных и культурных связей регионов РФ и стран Организации исламского сотрудничества.
