https://ru.sputnik.kg/20211230/indeks-olive-2021-kyrgyzstan-1060823226.html
На примере оливье: насколько подорожали продукты в Кыргызстане за год
На примере оливье: насколько подорожали продукты в Кыргызстане за год
Sputnik Кыргызстан
Сложно представить новогодний стол без оливье, но с каждым годом ингредиенты для приготовления салата неуклонно дорожают. На примере праздничного блюда... 30.12.2021, Sputnik Кыргызстан
2021-12-30T17:30+0600
2021-12-30T17:30+0600
2023-10-17T10:44+0600
инфографика
кыргызстан
салат оливье
продукты
цена
https://sputnik.kg/img/07e5/0c/1c/1060802474_0:306:1401:1094_1920x0_80_0_0_510eb9387b7743475a124188e3cf7b12.png
В канун 2022 года салат "Оливье", приготовленный в расчете на семью из пяти человек, обойдется кыргызстанцам как минимум в 351 сомов. К такому выводу пришли корреспонденты Sputnik, проанализировав данные Национального статистического комитета. Для сравнения: в прошлом году для приготовления пяти порций традиционного угощения надо было потратить 293 сома.За 11 месяцев уходящего года подорожали все ингредиенты салата без исключения. Например, 300 граммов колбасы в ноябре стоили в среднем 123 сома по стране — это почти на 20 сомов больше, чем в декабре прошлого года.Мы также изучили, как, согласно данным Нацстаткома, менялась стоимость ингредиентов салата "Оливье" с 2010 года. Отметим, что в инфографике представлены усредненные цены по всей республике.На графике видно, как за последние годы в Кыргызстане заметно подорожали вареная колбаса, яйца, морковь, соленые огурцы, картофель, майонез, а также консервированный зеленый горошек. Последний, к слову, пережил пик своей стоимости в 2015 году, когда одну банку продавали по 84 сома. Спустя два года цена снизилась, чтобы вновь подняться уже в этом году.Чтобы провести подсчеты, мы использовали классический, но в то же время относительно экономный рецепт оливье, не учитывая его возможные вариации и дополнительные ингредиенты:Такого количества ингредиентов, согласно одному из самых популярных рецептов, хватит примерно на пять порций салата.Кстати, год назад мы также высчитывали "индекс оливье": во сколько обходился салат кыргызстанцам в 2020-м, узнайте из другой инфографики. Баранина в Кыргызстане дешевеет? Что с ценами на продукты в Кыргызстане>>
Sputnik Кыргызстан
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
2021
Sputnik Кыргызстан
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
Новости
ru_KG
Sputnik Кыргызстан
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
Sputnik Кыргызстан
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
инфографика, кыргызстан, салат оливье, продукты, цена, инфографика
инфографика, кыргызстан, салат оливье, продукты, цена, инфографика
На примере оливье: насколько подорожали продукты в Кыргызстане за год
17:30 30.12.2021 (обновлено: 10:44 17.10.2023) Сложно представить новогодний стол без оливье, но с каждым годом ингредиенты для приготовления салата неуклонно дорожают. На примере праздничного блюда показываем, насколько выросли цены на продукты за минувший год в Кыргызстане.
В канун 2022 года салат "Оливье", приготовленный в расчете на семью из пяти человек, обойдется кыргызстанцам как минимум в 351 сомов. К такому выводу пришли корреспонденты Sputnik, проанализировав данные Национального статистического комитета. Для сравнения: в прошлом году для приготовления пяти порций традиционного угощения надо было потратить 293 сома.
За 11 месяцев уходящего года подорожали все ингредиенты салата без исключения. Например, 300 граммов колбасы в ноябре стоили в среднем 123 сома по стране — это почти на 20 сомов больше, чем в декабре прошлого года.
Мы также изучили, как, согласно данным Нацстаткома, менялась стоимость ингредиентов салата "Оливье" с 2010 года. Отметим, что в инфографике представлены усредненные цены по всей республике.
На графике видно, как за последние годы в Кыргызстане заметно подорожали вареная колбаса, яйца, морковь, соленые огурцы, картофель, майонез, а также консервированный зеленый горошек. Последний, к слову, пережил пик своей стоимости в 2015 году, когда одну банку продавали по 84 сома. Спустя два года цена снизилась, чтобы вновь подняться уже в этом году.
Чтобы провести подсчеты, мы использовали классический, но в то же время относительно экономный рецепт оливье, не учитывая его возможные вариации и дополнительные ингредиенты:
вареная колбаса — 300 граммов;
консервированный зеленый горошек — 1 банка;
соленые огурцы — 3 штуки;
Такого количества ингредиентов, согласно одному из самых популярных рецептов, хватит примерно на пять порций салата.
Кстати, год назад мы также высчитывали
"индекс оливье": во сколько обходился салат кыргызстанцам в 2020-м, узнайте из другой инфографики.
