Что будет, если есть рыбу пять раз в неделю, — советы диетолога

БИШКЕК, 16 июн — Sputnik. Российский диетолог Марина Макиша назвала пять причин для включения рыбы в ежедневный рацион. Об этом она рассказала в эфире телеканала "Москва 24", репортаж доступен на YouTube.

По словам врача, рыба богата жирными кислотами омега-3, которые улучшают работу сердечно-сосудистой системы и повышают мозговую активность. Кроме того, омега-3 помогает в профилактике депрессии и нервных срывов, способствуя выработке серотонина. Больше всего ее содержится в разных видах лосося и семги.

Также рыба является хорошим источником белка, что позволяет организму усваивать ее легче, чем мясо. Особенно диетолог рекомендует горбушу и треску, приготовленные на пару. Из рыбы также можно варить диетический суп со шпинатом и яйцом, добавила Макиша.

Еще одним важным фактором употребления рыбы хотя бы пять раз в неделю является высокое содержание витамина В12, который необходим для профилактики анемии. И в этом случае лучший выбор — тунец.

"За железом надо следить в любом случае и сдавать анализы хотя бы раз в год. Тунца следует есть два-три раза в неделю при употреблении мяса. Если вы не едите мясо, тунца можно ежедневно включать в рацион", — рассказала Макиша.

Более того, рыба содержит витамин D, который важен для укрепления костей. Также она участвует в выработке мужских и женских половых гормонов.

"Тридцать граммов сельди в день компенсируют недостаток этого витамина в питании", — подчеркнула специалист.

Врач предупредила, что страдающим от артериальной гипертонии нужно внимательнее относиться к таким видам рыбы. Однако даже 30 граммов продукта — допустимая норма.

Наконец, морская рыба богата йодом. Важно, чтобы такой продукт был слабо посолен и не подвергался термической обработке (был быстро заморожен и разморожен).