Полный комментарий эксперта слушайте в аудиоверсии.
Как проверить качество риса в домашних условиях — бишкекский эксперт
В интернете неоднократно появлялась информация, что в Кыргызстане продают рис из пластика. Официальные органы опровергли эти сообщения, но некоторые граждане по-прежнему считают, что рис на рынках страны сомнительного качества.
В беседе на радио Sputnik Кыргызстан Кичигин подчеркнул, что изготовление пластмассового риса стоит недешево.
"Социальные сети регулярно пестрят сообщениями о том, что на рынках Кыргызстана продают рис низкого качества. Кто-то даже утверждает, что рис делается из пластика. Следует понимать, что процесс изготовления такого риса очень дорогой. В этом случае готовый продукт должен стоить в десятки раз больше того, который мы видим на базарах, ведь требуется дорогостоящее оборудование. Дешевле производить рис традиционными методами", — объяснил специалист.
Он добавил, что легко проверить натуральность риса в домашних условиях: достаточно капнуть в отваренный продукт немного йода. Так как рис на 90 процентов состоит из крахмала, в соединении с йодом он посинеет.
