![Как приготовить блины Как приготовить блины - Sputnik Кыргызстан](https://sputnik.kg/img/103773/48/1037734871_0:0:0:0_600x0_80_0_0_abcefcb73c2efc0ed34eaafbbef85b39.png)
Блины — главное блюдо Масленицы, которая в этом году проходит с 12 по 18 февраля. Приготовить их несложно. Два яйца, три столовых ложки сахара и щепотку соли надо смешать в глубокой посуде, понемногу добавляя стакан молока и два стакана муки, чтобы не было комочков. Затем влейте в тесто стакан горячей воды и добавьте 50 миллилитров растительного масла.
Блины пекут на раскаленной сковороде и смазывают сливочным маслом, пока они еще горячие.
Кстати, Масленица — это не только блины: в другой инфографике мы подробно рассказали, как проводят праздничную неделю.