По мнению Шер-Нияза, после распада СССР празднование Нооруза помогло народам новых республик сплотиться и выдержать исторические испытания.
"Мы должны беречь этот праздник, он и сейчас играет огромную роль в объединении народов. Предпринимаются попытки назвать его "не исламским" и разделить общество, но это неправильно", — сказал Шер-Нияз.
"Во время празднования Нооруза в Кыргызстане принято возвращать долги. Это надежда людей на начало новой жизни с чистыми помыслами, надежда на хороший урожай. Нельзя забывать и о важности сумолока — блюда с неповторимым вкусом, приготовление которого требует много времени", — сказал Шер-Нияз.
По словам Айнур Ногаевой, Нооруз праздновался еще 5 тысяч лет назад и символизировал любовь к природе. В Казахстане его начали отмечать в 1988 году, что, по мнению Ногаевой, стало предвестником обретения независимости.
"По нашим обычаям, 15 марта сажают дерево, 16-го убирают жилище, 17-го готовят традиционные блюда и ходят в гости, 18-го раздают милостыню, 19-го обновляют гардероб. 20 марта — день прощения всех обид, а 21 и 22-го непосредственно проходят празднования, во время которых непременно надо благодарить высшие силы и молиться", — рассказала Ногаева.
Она добавила, что в Казахстане Нооруз также считается праздником консолидации народа.
По словам Ильгара Велизаде, в Азербайджане подготовка к празднику длится целый месяц, а в день Нооруза азербайджанцы готовят около 180 видов плова.
Программу празднования Нооруза в Бишкеке можно узнать в материале Sputnik Кыргызстан>>
