БИШКЕК, 7 янв — Sputnik. Власти Казахстана приостановили деятельность производителя колбасы, в которой были обнаружены перья, до устранения санитарных нарушений, сообщает Sputnik Казахстан со ссылкой на пресс-службу комитета по защите прав потребителей РК.
Как рассказали в комитете, в ходе проверки были выявлены грубые нарушения технологии производства. Так, по причине отсутствия цеха подготовки сырья и несоблюдения поточности технологического процесса поступающее сырье не проходило предварительную очистку и мойку перед изготовлением фарша для колбасных изделий. Кроме того, не был организован производственный контроль, из-за чего на часть сырья отсутствуют документы, подтверждающие его безопасность и качество.
Результаты лабораторной экспертизы колбасных изделий Prod Company "Pyarn", отобранные на производстве, подтвердили наличие в них перьев. Поскольку объект относится к предприятиям малого бизнеса, согласно законодательству, здесь три года не проводилась проверка.
За выявленные нарушения юридическое лицо привлечено к административной ответственности в виде штрафа. Директору Prod Company "Pyarn" вручено предписание об устранении нарушений.
"Деятельность объекта приостановлена до приведения его в соответствие с требованиями санитарных правил", — говорится в сообщении.
Комитет по защите прав потребителей выражает благодарность мужчине, выявившему некачественную продукцию, за его активную гражданскую позицию, заключили в ведомстве.
